Deine Ausbildung im Service-Bereich bei der DB

Du hast (bald) einen Schulabschluss? Jetzt ohne Anschreiben in 5 Minuten bewerben!

✓ Attraktives Ausbildungsgehalt✓ Feste persönliche Ansprechperson✓ Top-Übernahmechance

Zwei Auszubildende zur Kauffrau für Verkehrsservice gehen am Bahnsteig eines Bahnhofes an einem Regionalzug vorbei
Ende des Sliders

Finde jetzt wohnortnah die passende Ausbildung für dich im Service-Bereich

Eine Ausbildung ist für dich die geeignete Option, wenn du (bald) die Schule abgeschlossen hast. Genauso kannst du bei uns eine Ausbildung machen, wenn du aktuell studierst oder arbeitest und einen beruflichen Neustart machen möchtest.

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (w/m/d)

Als Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) servierst du Speisen und Getränke und berätst unsere Gäste. Du bist dabei entweder im Bordrestaurant im Zug oder im Catering unserer Büros und Mitarbeiterrestaurants tätig. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.

Das bringst du mit:

  • Deutsch als Muttersprache oder mindestens auf B2-Niveau
  • Schulabschluss, der in Deutschland erworben wurde (oder der im Ausland erworben wurde und in Deutschland anerkannt ist)
  • Freude an der Arbeit mit Menschen
  • Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft

Das zeichnet dich aus:

  • Du hast Freude im Umgang mit Menschen.
  • Du bist für deine freundliche und offene Art bekannt.
  • Du bewahrst immer die Ruhe und behältst den Überblick.
  • Idealerweise verfügst du bereits über erste Erfahrungen im gastronomischen Bereich.

Das lernst du in der Ausbildung:

  • Du lernst, im Service zu arbeiten, zum Beispiel im Bordrestaurant oder in Mitarbeitendenrestaurants.
  • Dabei übst du, Speisen zuzubereiten, Getränke auszuschenken und freundlich zu servieren.
  • Außerdem eignest du dir an, Kund:innen professionell und aufmerksam zu betreuen.
  • Zudem machst du dich mit Hygiene-Regeln vertraut, um Lebensmittel sicher zu handhaben.

Deine Aufgaben als Fachkraft für Gastronomie (w/m/d):

  • Nach deiner 2-jährigen Ausbildung besteht deine Hauptaufgabe als Fachkraft für Gastronomie darin, unseren Kund:innen einen freundlichen und professionellen Service zu bieten.
  • Dazu gehört in erster Linie das Zubereiten und Servieren von Speisen und Getränken.
  • Eingesetzt wirst du entweder in unseren ICE-Zügen – im Bordrestaurant oder beim Am-Platz-Service in der 1. Klasse – oder im "Casino", einem unserer Mitarbeiterrestaurants am Bahnhof oder im Bürogebäude.
  • Vereinzelt übernimmst du zudem das Catering bei DB-Veranstaltungen.

Dein Arbeitsalltag:

  • Arbeitszeiten: Im Fernverkehr arbeitest du in Früh-, Spät- und Nachtschichten sowie an Wochenenden und Feiertagen. Dabei übernachtest du bei manchen Einsätzen auswärts und profitierst von Gehaltszulagen. In Mitarbeiterrestaurants arbeitest du meist tagsüber von Montag bis Freitag, übernimmst aber bei Bedarf auch Schichten abends oder am Wochenende.
  • Arbeitsort: Entweder arbeitest du in einem Restaurant an einem festen Ort oder du bist in unseren Fernverkehrszügen deutschlandweit unterwegs.
  • Soziales Arbeitsumfeld: Je nach Größe des Restaurants ist dein Team 2 bis 20 Kolleg:innen groß. Im Zug sind die Teams meist etwas kleiner mit 2 bis 3 Personen.

Deine Weiterentwicklungsmöglichkeiten:

  • Ergänzungsausbildung Fachmann für Systemgastronomie (w/m/d): Du durchläufst noch das dritte Ausbildungsjahr und erlangst durch diesen einen höherwertigeren Ausbildungsabschluss.
  • Zugbegleiter:in: Du kontrollierst Fahrkarten, sorgst für Ordnung und Sicherheit im Zug und unterstützt die Fahrgäste bei Fragen und Anliegen.

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Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (w/m/d)

Als Fachmann für Systemgastronomie (w/m/d) sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste und Mitarbeitenden wohlfühlen. Ob im Restaurant im Zug, im Catering oder in unseren Mitarbeiterrestaurants. Du übernimmst Service, Organisation und hast dabei stets Qualität und Abläufe im Blick. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Das bringst du mit:

  • Deutsch als Muttersprache oder mindestens auf B2-Niveau
  • Schulabschluss, der in Deutschland erworben wurde (oder der im Ausland erworben wurde und in Deutschland anerkannt ist)
  • Freude an der Arbeit mit Menschen

Das zeichnet dich aus:

  • Du hast Freude im Umgang mit Menschen und bist für deine freundliche und offene Art bekannt.
  • Du besitzt eine schnelle Auffassungsgabe – auch in wirtschaftlichen Zusammenhängen.
  • Du bist ein Organisationstalent und arbeitest am liebsten im Team.
  • Idealerweise bringst du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie mit.

Das lernst du in der Ausbildung:

  • Du lernst, Gäste im Bordrestaurant unserer Fernverkehrszüge oder in unseren Mitarbeiterrestaurants zu bedienen.
  • Dabei lernst du, einfache Speisen zuzubereiten, kalte und warme Getränke auszuschenken sowie Speisen und Getränke zu servieren.
  • Außerdem machst du dich mit den Hygienevorschriften für den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln vertraut.
  • Zudem lernst du Warenwirtschaftssysteme kennen, organisierst Arbeitsabläufe und planst den Personaleinsatz.

Deine Aufgaben als Fachmann in der Systemgastronomie (w/m/d):

  • Du übernimmst entweder den Service für unsere Kund:innen oder kaufmännische Aufgaben.
  • Diese Aufgaben liegen in Buchhaltung, Logistik oder Personalplanung, je nach Ausbildungsbereich.
  • Im gastronomischen Service betreust du Fernverkehrszüge oder Mitarbeiterrestaurants und Bürogebäude.

Dein Arbeitsalltag:

  • Arbeitszeiten: Du arbeitest in Früh-, Spät- und Nachtschichten sowie an Wochenenden und Feiertagen, wobei auch Übernachtungen auswärts dazugehören. Dabei profitierst du von Gehaltszulagen. In unseren Mitarbeiterrestaurants arbeitest du überwiegend tagsüber von Montag bis Freitag und nur selten abends oder am Wochenende.
  • Arbeitsort: Du arbeitest entweder in einem Restaurant an einem festen Ort oder du bist in unseren Fernverkehrszügen deutschlandweit unterwegs.
  • Soziales Arbeitsumfeld: Du arbeitest immer im Team. Je nach Größe des Restaurants ist das Team 2 bis 20 Kolleg:innen groß. Im Zug sind die Teams mit 2 bis 3 Personen meist etwas kleiner.

Deine Weiterentwicklungsmöglichkeiten:

  • Restaurantleiter:in: Du organisierst und führst den Betrieb. Dazu zählen das Personalmanagement, die Gästebetreuung und die Qualitätskontrolle.
  • Zugbegleiter:in: Du kontrollierst Fahrkarten, sorgst für Ordnung und Sicherheit im Zug und unterstützt die Fahrgäste bei Fragen und Anliegen.
  • Ausbilder:in: Du vermittelst fachliche Kenntnisse und praktische Fähigkeiten und begleitest unsere Auszubildenden oder Quereinsteiger:innen. Zudem sorgst du für deren gezielte Förderung und Entwicklung.

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Ausbildung Koch (w/m/d)

Als Koch (w/m/d) bereitest du Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zu und sorgst in unseren Mitarbeiterrestaurants für das leibliche Wohl der Gäste. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Das bringst du mit:

  • Deutsch als Muttersprache oder mindestens auf B2-Niveau
  • Schulabschluss, der in Deutschland erworben wurde (oder der im Ausland erworben wurde und in Deutschland anerkannt ist)
  • Interesse an Lebensmitteln und deren Zubereitung
  • Freude an Arbeit im Team

Das zeichnet dich aus:

  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen und arbeitest gerne im Team.
  • Du bewahrst immer die Ruhe und behältst den Überblick.
  • Du arbeitest sorgfältig und übernimmst Verantwortung.

Das lernst du in der Ausbildung:

  • Wir bringen dir bei, wie du Nahrungsmittel richtig verarbeitest und unterschiedlichste Gerichte kochst.
  • Du erlernst die Organisation sämtlicher Abläufe in der Küche.
  • Wir vermitteln dir alles rund um Hygiene und Sauberkeit bei Lebensmitteln.
  • Auch der Einkauf, die Lagerung und die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln sind Teil deiner Ausbildung.

Deine Aufgaben als Koch (w/m/d):

  • Du sorgst dafür, dass unsere Gäste zufrieden sind, und kochst das Essen frisch.
  • Dabei erstellst du Rezepturen und schreibst Speisepläne.
  • Außerdem bestellst du Lebensmittel, überwachst das Lebensmittellager und sorgst für Sauberkeit in der Küche. 
  • Gelegentlich betreust du Caterings und den Event-Service.

Dein Arbeitsalltag:

  • Arbeitszeiten: Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag, zum Beispiel von 6:00 bis 15:00 Uhr. Vereinzelte Einsätze abends oder am Wochenende können hinzukommen. Dabei profitierst du natürlich von Gehaltszulagen.
  • Arbeitsort: Du arbeitest in einem unserer Mitarbeiterrestaurants und hast somit einen festen Arbeitsort.
  • Soziales Arbeitsumfeld: Die Arbeit im Team steht im Vordergrund. Dein Team kann 3 bis 20 Personen groß sein.

Deine Weiterentwicklungsmöglichkeiten:

  • Diätkoch (w/m/d): Du planst und kochst Gerichte, die auch Vegetarier:innen oder Menschen mit Allergien essen können.
  • Küchenmeister:in: Du leitest und schulst die Mitarbeitenden in der Küche und sorgst für die Einhaltung der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienevorschriften.
  • Verpflegungsbetriebswirt:in: Du kümmerst dich darum, dass im Restaurant alles nach Plan läuft. Zudem achtest du darauf, dass die Einnahmen, die Qualität und die Kosten stimmen.

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Von diesen Vorteilen profitierst du als Azubi bei der DB

Attraktive Vergütung

Je nach Ausbildungsjahr zwischen 1.324 Euro und 1.531 Euro im Monat sowie Weihnachtsgeld.

Die Entgeltbeträge sind gültig ab dem 01.07.2026. Die Beschäftigungsbedingungen gelten für den weit überwiegenden Teil der Auszubildenden im DB-Konzern.

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Mietkostenzuschuss

Wir unterstützen dich in deiner neuen Stadt anzukommen! Wenn du vom bisherigen Wohnort länger als 2,5 Stunden täglich pendeln musst und dir eine näher gelegene Wohnung mietest, bekommst du von uns einen Mietkostenzuschuss von bis zu 400 € pro Monat.

Ende des Expander-Inhaltes
Fahrvergünstigungen

Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z.B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde.

Ende des Expander-Inhaltes
Mobiles Endgerät

Für den Erfolg deiner Ausbildung bieten wir die besten Voraussetzungen: Du erhältst von uns ein mobiles Endgerät, das du zum Lernen und auch privat nutzen kannst.

Ende des Expander-Inhaltes
DB Youngster Community: Workshops, Events & Reisen für Azubis und Dual Studierende

Erlebe mit anderen Auszubildenden und Dual Studierenden spannende Workshops, coole Events wie zum Beispiel das DB Youngster Festival, Community-Reisen und noch viel mehr.

Ende des Expander-Inhaltes
Interessante Herausforderungen

Du bist Experte (w/m/d) auf deinem Gebiet? Dein Fachwissen ist bei uns gefragt, denn du trägst damit zum Erfolg der DB bei.

Ende des Expander-Inhaltes
Übernahmegarantie

Wir übernehmen dich nach deinem erfolgreichen Abschluss. Garantiert.

Ende des Expander-Inhaltes
Sport machen und Spaß haben – das Freizeitprogramm der DB

Ob Yoga, Fußball oder Laufgruppe im DB-Verein: Bei der DB kannst du in Bewegung bleiben. Gesundheitsangebote und Workshops bringen dir einen guten Ausgleich zum Arbeits- und Lernalltag. Detaillierte Infos zu unseren Sport- und Freizeitangeboten erhältst du in unserer digitalen Broschüre zu unseren Sozial- und Nebenleistungen.

Ende des Expander-Inhaltes
Individuelle Entwicklung nach Abschluss

Auch nach deiner Ausbildung oder deinem Dualen Studium kannst du dich bei der DB gezielt weiterqualifizieren. Dafür stehen dir Ansprechpersonen mit Rat und Tat zur Seite. Wir finden gemeinsam mit dir passende Möglichkeiten für deine individuelle Entwicklung.

Ende des Expander-Inhaltes
Vielfalt und Chancengleichheit

Bei uns zählt, wer du bist – mit deinen individuellen Stärken! Bei der DB fördern wir Vielfalt unabhängig von Geschlecht, sexueller Identität oder sozialer Herkunft. Wir bieten allen Menschen die gleichen Chancen.

In verschiedenen Projekten wie unseren Diversity-Wochen kannst du deine Perspektive einbringen und Vielfalt bei der DB aktiv mitgestalten. Wenn du dich für Netzwerke interessierst, bist du bei der DB genau richtig. Wir haben unter anderem ein eigenes Frauennetzwerk und Railbow, ein Netzwerk für die queere Community. Zudem arbeitest du bei der DB mit Menschen aus über 100 Nationen. Du und deine Kolleg:innen lernt voneinander, tauscht euch aus und gestaltet ein respektvolles Miteinander.

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Das machst du als Kaufmann für Verkehrsservice (w/m/d) – Aufgaben und Tätigkeiten

  • Beratung und Ticketverkauf im Reisezentrum

    Du ermittelst Verkehrsverbindungen, berätst unsere Kund:innen und verkaufst Tickets in unseren Reisezentren.

  • Durchsagen

    In den Fern- oder Regionalzügen hältst du als Zugchef:in unsere Reisenden mit Durchsagen auf dem Laufenden.

  • Ticketkontrolle

    Als Zugbegleiter:in führst du die Ticketkontrolle in Fern- oder Regionalzügen durch und stehst für Fragen zur Verfügung.

  • Service am Platz

    Du bedienst unsere Reisenden in der ersten Klasse unserer Fernzüge am Platz.

  • Reiseauskunft an der DB Information

    In der DB Information erteilst du Reiseauskünfte und erarbeitest Reisealternativen bei versäumten Anschlüssen.

  • Service am Bahnsteig

    Du leistest aktive Reisendenbetreuung im Bahnhofsbereich und bietest Hilfestellung bei Ein-, Um- und Aussteigevorgängen, unter anderem für mobilitätseingeschränkte Fahrgäste.
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Ende des Sliders
"Ich habe mich schnell eingelebt und mache die Arbeit supergern. Am meisten gefällt mir der Kundenkontakt."

Ajla, Auszubildende als Kauffrau für Verkehrsservice

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